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      能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。

      消泡剂应具☆备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡№性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、渗透性好，正铺展系〗数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、透过性好；⑨在起ω　泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，安全性高。

      消泡剂的应】用十分广泛，如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、 洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工业、医药工业、奶制品工业等。

      消泡剂的组成主要有活性成分、乳化剂、载体和乳化助剂，其中活性成】分为**主要的核心部分，起到破泡、减小表面张力作用；乳化剂是使活性成分分散成小颗粒，以便于更好地分散到油或者水中【，起到更好的消泡效果；载体在消泡剂中占较大比例，其表面张力并不高，主要起到支持介质的作用，对抑泡、消泡效果有利，能把成本◤降低；乳化助剂是使乳化效果更好。

     消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法，如按形式分可分为固体颗粒型、乳液型、分散体型、油型和膏型五■大类；按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、造纸工业消泡剂、涂料工业消泡←剂、食品工业消泡剂和石油工业消泡剂〇等；按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、醇类、脂肪酸及脂肪酸酯类、酰胺类、磷酸酯类、有机硅类、聚醚类、聚醚改性聚硅氧烷类消泡●剂。